马铃薯 ㄧ粒,盐 ㄧ点点,胡椒盐 ㄧ点点,油 3大匙

　　1、将马铃薯去皮刨丝，将刨好丝的马铃薯加盐和胡椒盐拌匀备用。

　　2、热锅热油将拌好的马铃薯丝下去煎恰恰可以用锅铲把马铃薯丝压平，恰恰后即可起锅。