简介 坚果类含有一些植物胆固醇及单元不饱和脂肪，能够降低血液里坏的胆固醇，以达到保护心脏防止血管硬化的功效。 材料

　　细砂糖 60g,无盐奶油 40g,蛋白 60g,低筋面粉 50g,杏仁颗粒 50g,松子 50g

松子杏仁煎饼的做法

　　1、杏仁置塑胶袋内敲碎，松子杏仁一起入干锅中炒香。

　　2、无盐奶油隔水加热再加入细砂糖拌匀，稍待冷却后再分次加入蛋白略搅打膨胀。

　　3、加入低筋面粉拌匀，再加入松子杏仁拌匀。

　　4、烤箱预热至 150°C，若有分上下火则是 上150°C/下130°C，15分钟。但烘烤中要注意翻转，以免上色不均。