菇菇海鲜煎饼的做法
发布时间:2019-03-10 03:56:56
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透抽头、砂虾(去壳、去砂肠)、好菇道鸿喜菇、好菇道雪白菇都切成丁状,青葱切成葱花。
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所有食材都放入调理盆里搅拌均匀,成面糊。
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锅热放一大匙油,热油之后倒入一部份的面糊(不要一次煎太大块,不易熟也不易翻面),中小火煎。
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等定型而且金黄色再翻面,两面都成金黄色且熟,盛盘。
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沾板切片盛入盘
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酱料:蒜泥1/2茶匙;辣椒少许;香菜适量;水果醋一大匙;味霖或(糖少许)一大匙,搅拌均匀。
透抽头、砂虾(去壳、去砂肠)、好菇道鸿喜菇、好菇道雪白菇都切成丁状,青葱切成葱花。
所有食材都放入调理盆里搅拌均匀,成面糊。
锅热放一大匙油,热油之后倒入一部份的面糊(不要一次煎太大块,不易熟也不易翻面),中小火煎。
等定型而且金黄色再翻面,两面都成金黄色且熟,盛盘。
沾板切片盛入盘
酱料:蒜泥1/2茶匙;辣椒少许;香菜适量;水果醋一大匙;味霖或(糖少许)一大匙,搅拌均匀。