简介 马铃薯、地瓜这两个早餐餐桌的常客，混合在一起做成煎饼也很对味呢！ 材料马铃薯1颗 地瓜1条 鸡蛋1个 中筋面粉2大匙 蒜瓣5粒 猪绞肉1/2碗 香草盐1小匙 山椒粉1小匙 七味粉1/2小匙 葱花1大匙做法1

　　马铃薯、地瓜去皮刨成丝、蒜头切成末，与其它食材拌匀，最后加入葱花

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　　平底锅放入2大匙油，将1整形成圆饼状，放入平底锅用小火煎

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　　将2面都煎至金黄色即可，第一次煎大约1分钟后再翻面，免得饼散掉；每面各煎2次颜色比较漂亮，绞肉也才会熟

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　　上桌

小诀窍

　　山椒粉也可以是胡椒粉