牛油249克，幼糖166克，盐4克，蛋黄33克，面粉332，玉薯粉83，麦片133。

　　1.牛油，幼糖和盐一起打发，蛋黄分二或三次加入拌均。

　　2.把剩余的材料加入搅均即可。

　　3.分成10克一小粒撮圆摆好在烤盘上，以上火180下火160烤。