简介 今天家人太累了,没煮饭煮菜,所以我就煎个面煎饼,用鲔鱼做咸的,试试不同的口味,满满的饀料,满足。 材料低筋面粉250g 泡打粉5g 小苏打粉5g 蛋3颗 溶化的奶油30g 牛奶270g 糖70g 鲔鱼一罐 火腿适量 洋葱半个 沙拉酱适量 起司片三片 黑胡椒粉适量 盐适量做法1

　　 将前七项放入盆里搅拌均匀,如果有颗粒要用滤网过滤,静置30分钟。

2

　　 洋葱切末,加塩拌匀,放至冰冻冰一下,鲔鱼要把油给滤干,要煎饼时再把洋葱,鲔鱼,火腿末加黑胡椒粉放在一起拌匀备用。

3

　　 锅里用纸巾抹上薄薄的油,淋下面糊,用小火煎

4

　　 面糊表面有很多大的孔洞时,放入鲔鱼等馅料,挤上沙拉酱,摆上起司片。

5

　　 煎至饼皮金黄,将饼皮对折,起锅切块即可。