材料蛋2颗 中筋面粉45g 糖25g 优格70g 盐巴一小撮 蓝莓100g做法1

　　蛋白蛋黄分开，蛋白加少许糖打发

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　　蛋黄加入盐、糖、优格搅拌均匀

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　　再加入面粉搅拌至无颗粒，最后与蛋白霜混和均匀

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　　平底锅用中火热锅，挖一匙面糊到锅内后放上几颗蓝莓，将两面煎上色

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　　附上新鲜蓝莓、最后淋上枫糖浆即可