简介 将新浪瑶宝宝的胖妈妈的两个曲奇方子综合起来了~特别说明：插图4截自新浪瑶宝宝的胖妈妈部分图片。 材料

　　长帝烤盘两盘量18块左右，黄油50克，奶油奶酪50克，糖50克，低粉100克，鸡蛋1个，泡打粉半小匙，巧克力豆30克(我用了20克)，椰蓉40克（我用了30克）

椰蓉巧克力豆子软曲奇--无需裱花工具--赛过趣多多的做法

　　1、黄油加糖打发.加入软化的奶油奶酪打均.

　　2、加入蛋液打均.

　　3、筛入低粉和泡打粉拌均.可将两者先混合均匀一同过筛。

　　4、加入椰蓉拌均.加入巧克力豆子拌匀。

　　5、用勺子摊到烤盘上.(或手上沾些水，轻搓成圆形再按扁.)

　　6、180度，中层，烤15分钟.

小诀窍

　　1、黄油的打发在之前好几个方子里已经提到了，就是打成膨胀的羽毛状。

　　2、关于奶油奶酪，卡夫和MG两种都可以，只是含乳量不同。对于成品品味效果没有太大影响，因人而宜，反正我是尝不出来。

　　3、巧克力豆子本人是在瑶宝宝的胖妈妈家淘宝店里买的，非常不错，只是花了银子不舍得多放。哈~下次给老妈做，我再多放些，这回放20克有点显不出来。

　　4、个人建议新手们用手辅助勺子造型，开始我用勺子，但最后还是下手了。

　　这款软曲奇如果加上可可粉就和外面卖的趣多多一样了，是许多小盆友最忠爱的一款小甜点。妈妈们不妨试试，不需要裱花工具，而且成功率也很高。