简介 不需烤箱就可以作出的简单小点心，除了巧克力的香浓风味外，还可尝出燕麦在其中的口感哦！可以一次多做一些，非常适合情人节时送给家人或朋友当成应景礼物。 材料无盐奶油15克 动物性鲜奶油2大匙 细白砂糖2大匙 纯香草精1/2小匙 纯巧克力豆85克 大燕麦片70克 果酱适量 糖粉适量做法1

　　 将大燕麦片平舖在烤盘上，放入175?C/ 350?F 的烤箱中烤 8~10 分钟，烤至燕麦呈浅金黄色泽且有香气，中途需翻动一次。如无烤箱可在不放油的干锅中以中小火烘炒燕麦。

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　　 在锅中加入白砂糖、奶油及鲜奶油，以小火加热至白糖完全溶解，并请经常搅拌。

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　　 加入巧克力继续搅拌至巧克力完全融化。

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　　 离火后加入烤过的燕麦及香草精搅拌均匀。

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　　 挖适量燕麦巧克力(视喜好的大小决定)至厨房蜡纸或烤盘纸上，用铁汤匙将其弄平整，并在中央压出一个浅凹洞，放入冰箱冷藏至巧克力回复硬度。再在中央凹洞处填入果酱，亦可在表面撒上少许糖粉装饰。