牛奶（加温110F-115F） 3/4杯

　　酵母 2 1/4小匙（一小包）

　　糖 1/4杯

　　蛋 2个

　　蔬菜油 1/4杯

　　中筋面粉 3 3/4杯

　　盐 1小匙

　　1，把酵母粉，糖，蛋，油，盐和温牛奶放入搅拌机中拌匀（blender）.

　　2，把拌匀好的液体和面粉倒入KitchenAid缸中，用中速把面团搅拌成光滑不粘的面团.

　　3，拿出搅拌好的面团放入容器中，放到一个温暖的地方发酵1小时左右，到两倍大.

　　4，分割50克一个.放入马芬烤盘中再发酵45分钟左右到两倍大.350F/15分钟.（烤前刷上黄油，烤好后趁热再刷上一遍黄油.）