简介 今天心血来潮的来小小试做看看(份量两小碗),原来做这些传统小吃真的不难喔! 材料芋头丝半颗 红葱头2颗 红萝卜丝少许 香菜5元 盐巴少许 白胡椒适量
香菇盐少许 糯米粉4大匙 玉米粉1大匙做法
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先将所有食材下锅爆香,适当调味盐巴及香菇盐
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再将糯米粉与玉米粉加2杯水(米量杯)调匀,再把炒好的料放入并加一些胡椒粉及盐巴调匀搅拌
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将调好的料倒入模型(蛋糕杯)中,放入电锅以外锅1杯水(米量杯)蒸煮至电源跳起即可
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热腾腾的传统芋头糕完成囉!
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另外不用蒸的已可以用油锅慢慢煎至焦黄,也非常好吃!