简介 肥美鲜嫩的鱿鱼，刷上一点烤肉酱，咸甜炭香～想吃清淡点，挤点柠檬汁去腥，撒点盐巴即可，鲜美海味愈嚼愈有劲。 今天小u就来试试清爽版的海味烤鱿鱼～ http://bit.ly/1psqMdg 材料鱿鱼。2只 柠檬酌量 盐巴酌量做法1

　　 洗净鱿鱼，捏紧鱿鱼头与下半部连接处，一起把内脏跟头摘掉。

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　　 再以筷子绕旋内部，清干净鱿鱼。

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　　 为免烘烤时压力过大弹射，眼珠要先取出，剪开薄膜挤出眼球。

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　　 最后把头部鱿鱼嘴用力挤出，剥皮。按步骤清理完毕后，整条鱿鱼都能烤来吃。

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　　 在鱿鱼身上轻划几刀，切勿切断。

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　　 预热平底锅后，直接放入鱿鱼，大火先烤单面30秒，接着换另一面，只要看锅底水分收干后，即可起锅。

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　　 挤上柠檬汁、或沾上盐巴调味都可。