简介 基本上是清冰箱的菜色，洋葱剩半颗已经放在冰箱一个礼拜了，决定和冷冻的草虾和一些辛香料做成一道下酒的菜，其实还不错吃耶又简单!!! 材料新鲜草虾6只 洋葱半颗 蒜头2瓣 青葱1支 辣椒1条 盐巴少许 胡椒粉少许 黑胡椒少许 姜末少许 米酒少许 香油少许做法1

　　 将蒜头、辣椒、青葱切丁备用，青葱的部分葱白和葱青分开。洋葱切粗条状备用，虾子洗净处理肠泥后备用。

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　　 下少许油爆香姜末，加入虾子快炒，呛一点米酒去腥，虾子颜色变红色就可捞起备用。

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　　 原锅不需另加油爆香蒜末、辣椒末、葱白，加入少许盐巴、胡椒粉、黑胡椒粒拌炒。

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　　 待洋葱稍变色就可加入刚处理好的虾子一同拌炒，起锅前放入葱青，并浇上一些香油即可起锅。