日本水饺皮

　　肉碎

　　白菜

　　香菇

　　香菜心（腌制莴笋）

　　麻油

　　酱油

　　豆瓣酱

　　糖少许

　　1.将以上材料全部切丁，然后白菜放在开水里浸烫至熟。

　　2.在肉碎里加上麻油、酱油或老抽、豆瓣酱、胡椒粉和糖搅拌均匀。

　　3.开始包水饺咯～

　　4.放入煮好的高汤内煮至沸腾即可。

　　水饺包法：

　　把陷料放在中间一点的地方，然后把水饺皮轻轻对折，再把两边的皮压进去，形成蛤蜊状，之后再每一公分处折上就好了，很简单哦！