豆干三片，芹菜一斤，肉馅半斤，盐15克，鸡粉少许，饺子皮1斤

　　1，准备豆干，三片即可

　　2，芹菜新鲜的

　　3，芹菜去掉叶子，叶子你可以做汤（我家那两位不吃叶子的说，损失惨重啊）

　　4，芹菜放开水中焯一下

　　5，豆干也是

　　6，豆干切粒

　　7，芹菜切碎

　　8，和肉馅，盐，鸡粉一起搅拌均匀

　　9，包好的饺子

　　10，上平底锅中煎几分钟，锅里撒一些水，盖盖，水干后底部糊了即可