简介 每次包完水饺都还有剩，真是令人头大，这次剩超过半斤，就来做简单料理 材料

　　水饺皮 500克,豆芽菜 10块,韭菜 少许,红萝卜 适量,盐、味精、胡椒粉 少许,肉丝 一碗,酱油 一大匙,水 一碗,蒜末 一大匙,红葱头 两颗,虾米 一匙,香油 少许

炒水饺皮的做法

　　1、蒜头和红葱头切末，红萝卜切片，水饺皮切三刀拨开，起锅爆香红葱头末和蒜末再倒入肉丝炒半熟再倒酱油ㄉㄡ炒香的，最后倒入豆芽菜和水还有调味料

　　2、烧一锅水把切好的水饺皮下锅烫一下捞起过冷水，倒进炒锅中烧的水份略收就可以淋上香油起锅