主料：豌豆苗。白酒，盐，糖。

　　1.豌豆苗洗净控干水分。

　　2.将豌豆苗放入油锅加适量盐、糖翻炒。

　　3.出锅前烹入几滴白酒，装盘即可食用。

　　贴士：白酒要在出锅前喷。