主料：春笋蚝油盐，白糖，酱油，香油，鸡精，食用油

　　1、春笋洗净斜切成条；

　　2、坐锅点火倒油，待油5-6成热时放入蚝油、春笋、盐、白糖、酱油、香油、鸡精炒熟即可。