简介 茏绿的青江菜、纁红的腊肠、吸收满两者鲜味的米粒，色香味皆美。 也研究过网上各种做法，有用瓦斯炉煮生米 自己试了试用电子锅/电锅的做法，不用顾 只要掌握几个小秘诀，做这道上海菜饭轻松又到味(●’ωˋ●)ゞ 用来搭配红烧料理尤为合适，但这天中午光吃这碗，有肉有菜，完全满足... 腊肠可以用腊肉或香肠代替，我最喜欢的还是腊肠的版本～ 隔餐用电子锅重新加热半小时，还出现了恰到好处的锅巴，真迷人? 材料

　　白米 一杯,腊肠 一条,青江菜 四株左右,鸡高汤 一杯,姜末 少许,盐巴 少许

上海菜饭简单电锅版的做法

　　1、白米洗净沥干备用。腊肠切丁，青江菜逆纹切丝，梗和叶分开备用。

　　 2、米，鸡高汤，腊肠丁，青江菜梗和姜末放入内锅拌匀，电子锅按米饭功能烹煮。电锅外锅一杯水烹煮。

　　 3、煮好后加入青江菜叶拌匀，盖上锅盖保温闷五分钟。