青萝卜1根，猪骨若干，螃蟹1只，姜1小块，盐，胡椒

　　1、将猪骨，螃蟹和姜放入锅中，加入适量水。

　　2、煮沸后，撇去上面的血污，改用中火炖开，中火持续煨约1个小时。

　　3、把萝卜片放入锅中，等萝卜片变透明即可。喝的时候可根据个人喜好加点盐和胡椒调味。