红薯叶，虾仁，蘑菇，鸡汤，盐，胡椒粉，鸡精，香油

　　1.红薯叶去掉叶柄，洗净；虾仁除去沙线，洗净；蘑菇去根，洗净

　　2.虾仁、红薯叶分别焯水

　　3.虾仁、蘑菇、红薯叶放鸡汤中，加盐、料酒、胡椒粉、鸡精，大火烧沸，小火煮5分钟

　　4.出锅装碗，淋上香油，ok