韩国烤馍

　　用料：高筋面粉360g、低筋面粉360g、酵母8g、盐6g、

　　 水约400g、细糖150g、白芝麻适量、粗粒砂糖适量

　　1、将白芝麻和粗粒砂糖之外的所有材料混合成面团；

　　2、基本醒发40min；

　　3、将醒发好的面团分割成70g，揉圆松弛15min；

　　4、擀开卷起成长条，中间切开；

　　5、切面蘸装饰材料，放入刷有油的烤盘；

　　6、最后醒发40min，表面刷蛋液，撒芝麻；

　　7、德普烤箱调至焙烤档210度，烤制20min

　　小贴士：

　　 烤盘必须要刷足够的油，更有利于表皮的酥脆

　　 高筋面粉也可以用富强粉代替，口感会更好。