原材料：枸杞子50克，羊肾100克，羊肉100克，姜10克，胡椒粒5克，清汤1800克。

　　调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

　　1、将羊肾去臊切块汆水洗净，羊肉切蚕豆丁大小汆水，枸杞子洗净，姜切片待用。

　　2、取净锅上火，放入清汤、羊肉、羊肾、胡椒粒、姜片，大火烧开转小火炖45分钟加入枸杞子再炖5分钟调味即成。

　　功效

　　羊肉可壮筋骨、厚肠胃，历来为壮阳佳品，尤其冬季食用有促进血液循环、改善体虚之功效。

　　枸杞子可治疗血虚劳损，头晕眼花，视物不清。

　　爱心提示

　　一般人群皆可食用。尤其适宜中老年男士食用。