黄豆芽 1斤

　　排骨 1斤

　　红萝卜 半条

　　姜片 几片

　　盐少许

　　1、排骨烫一烫去血水洗净，沥干。

　　2、红萝卜削皮切块，黄豆芽洗净。

　　3、排骨、黄豆芽、红萝卜与姜片同时放入清水锅中，炖煮1个小时，最后加盐调味即可。