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冬瓜蛤蜊汤的做法

发布时间:2022-12-03 03:37:55

  冬瓜蛤蜊汤的做法

材料

  冬瓜600公克,蛤蜊400公克,姜30公克,高汤6杯,盐1大匙,香油1/2大匙,米酒2大匙

冬瓜蛤蜊汤的做法

  1.蛤蜊泡水吐沙,冬瓜切成块状,姜切片备用。

  2.冬瓜先与高汤一起煮软,再加入蛤蜊及姜片一起煮至蛤蜊全开,加入盐、香油调味,起锅时加入米酒即可。

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