爆米花 熟核桃碎 白糖 蜂蜜

　　1 准备无糖的爆米花，熟核桃碎，白糖和蜂蜜。

　　2 锅里少许水，加入白糖和蜂蜜。

　　3 用小火熬。

　　4 不要搅动小幅度的晃晃锅。

　　5 把多余的水分熬出，熬制粘稠细腻即可。

　　6 把爆米花和核桃碎倒入糖浆里。

　　7 快速翻炒均匀。

　　8 把裹好糖浆的米花倒入抹油的浅口盘里用手压平。（我用擀面杖在上面轻轻擀了擀）

　　9 摊凉后倒出，用刀切块。（一定要凉透）

　　熬糖时一定要注意火候，以免熬糊。

　　装米花糖的容器一定要抹少许的油，方便脱模。