备料高丽菜、菇菇、青葱清洗干净豆腐切块（个人喜好）。开水放入锅中，等水滚倒入泡菜罐头，让泡菜香味渗入汤底，依序放入豆腐、高丽菜、菇菇，盖上锅盖炖煮10分钟。

　　等食材煮滚后加入少许盐巴调味，也可以依个人喜好放入肉片、冬粉，最后放上青葱段。