材料豆腐卜15件 虾15只 水牛芝士碎150克 泡菜100克 七味粉适量 盐及胡椒粉适量做法1

　　将虾去头、去壳、去肠，保留虾尾

2

　　在豆腐卜中间切一刀

3

　　将泡菜稍为切碎

4

　　准备一个大碗，加入泡菜及水牛芝士碎，加入盐拌匀

5

　　虾加入盐及胡椒粉调味

6

　　将泡菜芝士馅塞入豆腐卜中，然后在中间放入虾

7

　　用中火烧热锅，加少许油，将豆腐卜煎至金黄色及芝士溶化

8

　　将虾卜放在焗盘上，焗13分钟直至金黄色

9

　　洒少许盐及七味粉调味即成