简介 夏日料理，来点酸酸辣辣的味道，更开胃，料理准备上很方便，材料也不多，轻松准备简单上菜，这个当便当菜也不走味喔！ 材料无骨鸡腿肉2片 泡菜1碗 蒜头4颗 糖1匙 凤梨1/8个做法1

　　准备材料，鸡腿肉切块，凤梨切小块，蒜头切片，泡菜准备约一吃饭碗的量，有汤汁也请加一些进来

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　　热锅，放一小匙油，把切块的鸡腿肉放入（不用醃制也没关系），皮面朝下煎

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　　皮面煎金黄后翻面，让另一面也煎到微黄上色，肉都煎好后，加入蒜片炒出香气

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　　再放入泡菜，连泡菜汁一起进去

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　　拌炒一下

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　　再加入凤梨块，拌炒，凤梨加入后，汤汁会再多一些，可以再烧煮个五分钟，试看看味道，可以加点糖调整风味，味道后就起锅囉！

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　　完成上桌