简介 火锅肉片是很好用的食材，除了退冰速度快外，还可变化出各种不一样的料理唷!今天就用
牛肉片来做好吃又简单的丼饭吧! 材料白饭1碗 鸡蛋1个 洋葱1/4颗
泡菜适量 葱1根 牛肉6片 盐适量 柴
鱼酱油1/5杯 味霖1/5杯 水1杯 酱油1/4杯 米酒少许 糖1匙 太白粉1匙做法
1
洋葱及葱切丝、牛肉放入醃料(酱油1/4杯、米酒少许、水少许、糖1匙、太白粉1匙)、取蛋液备用。
2
热锅放入洋葱爆香，炒至软再放入牛肉翻炒。
3
同锅加入调味料及泡菜煨煮。
4
倒入蛋液，待蛋液达到喜爱的熟度即可起锅。