鸡翅，料酒，Galic powder，姜片

　　1、鸡翅切段，用开水汆烫一下，捞出，沥干。

　　2、事先用水泡发好的香菇切小片。

　　3、先把鸡翅炖熟，汤内加一些料酒、Galic powder 和姜片。

　　4、炖熟的鸡翅沥干，和香菇片一起加入酱油和糖红烧即可。