简介 鸡翅的神奇在于N种不同的烹调技术都无法掩盖它百搭美味的本质属性。薯条配鸡翅的肯德基经典招牌摇身一变，以中式腌制及大火烹调的方式，赋予薯条及鸡翅咸香糯软入口即化的口感。如果你的Ta也是一枚鸡翅薯条控，这次就呈上一道颠覆性的美味吧！ 材料鸡中翅500g 番茄1个（100g） 土豆1个（100g） 胡萝卜1根 红尖椒2个 小葱2根 蒜5-6瓣 鸡翅腌料： 柑橘酱1汤匙 花椒粉10g 生抽15ml 老抽10ml 糖5g 盐10g 料酒15ml做法1

　　小葱切末,红尖椒切圈。

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　　鸡翅洗净,在表面开刀。

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　　将生抽,老抽,糖,盐,花椒粉,料酒以及柑橘酱调成调味汁

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　　用一半的酱汁腌制鸡翅20分钟。

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　　土豆洗净去皮切条,胡萝卜去皮切条，番茄切块。

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　　塔吉锅内倒入油，加入蒜瓣煸炒出香，放入土豆条、胡萝卜条。

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　　将腌制好的鸡翅均匀的铺在上面,中间摆好番茄块，淋上剩下的鸡翅腌料。

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　　盖上锅盖，大火烧10-15分钟。关火，继续闷至5-10分钟。

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　　撒上葱末，辣椒圈，即成。