简介 之前在首尔入住的旅馆，每天的早餐都会提供这道宫廷炒年糕，因为大部份的外国人都不太能吃辣，所以这道完全不辣的炒年糕适合每一个人的口味，也很受韩国小朋友的欢迎喔。 韩国娇妻日记 ? 更多食谱 http://krystal2014.blogspot.kr/ 材料年糕300克 牛肉150克 黄椒半个 红椒半个 洋葱半个 酱油一匙 麻油一匙 酱油两匙 糖一匙 果糖一匙 蒜泥半匙 麻油半匙 水半杯 胡椒少许 芝麻少许 韩式烤肉酱一匙做法1

　　 备料

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　　 牛肉加入一匙韩式烤肉酱抓醃。或者，少许的酱油、糖、胡椒、蒜泥和麻油。

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　　 黄椒、红椒、洋葱切丝。煮妇应该要再切细一点会更漂亮。

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　　 调一碗酱汁备用

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　　 烫好的年糕沥干水分后，加入一匙的酱油和麻油拌匀。可以帮助入味也防止年糕沾黏。

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　　 年糕放入滚水中川烫五分钟。等一下炒的过程会更快变软。

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　　 平底锅加入少许食用油，中火炒醃好的牛肉。

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　　 加入洋葱一块拌炒

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　　 接着放入黄椒和红椒拌炒

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　　 甜椒稍微炒软了之后放入年糕

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　　 接着加入半杯水和酱料

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　　 小火煮至稍微收汁后洒上芝麻拌匀

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　　 灯灯！宫廷炒年糕完成

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　　 甜甜的年糕很适合不敢吃辣的人。可以当作点心也可以当作正餐。即使凉掉都很好吃喔。