简介 沙嗲 花生粉 有够香！只要10分钟 喜欢用沙嗲酱来烤肉，因为闻起来超级香，很入味，酱汁完全吸收，软嫩又juicy，充满浪漫的南洋风。 洒上花生粉，也很好吃。 大家ㄧ边聊天、一边烤，真的很有趣。 材料米血糕4个 番茄丁3颗 苜蓿芽适量 沙茶酱2大匙 淬酿酱油1又1/2茶匙 椰奶2茶匙 蒜泥1/2大匙 米酒2茶匙 花生粉适量做法1

　　小番茄切丁状备用。苜蓿芽清水洗净、擦干。

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　　沙茶酱、淬酿酱油、椰奶、花生粉、蒜泥、糖、米酒、香油拌匀，做成沙嗲酱。

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　　米血糕用竹签固定，两面涂抹沙嗲酱，放在烤盘上，等待约5分钟，让酱料渗入米血糕内。

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　　烤箱预热，将烤盘放入，温度约200度，8分钟。翻面再烤。烤好拿出，两面沾适量花生粉，摆些苜蓿芽、番茄丁即可。

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　　完成。