简介 继上次用XO酱包饺子后，其酱用途很广 今次我便用于年糕身上、如果你是喜欢吃烟韧年糕者 这度菜式你定必欣赏．．． 材料娃娃菜1个 XO醤适量 酱油适量 老抽适量 年糕150g(浸清水半小时以上)(当然你亦可随个人喜爱增加年糕分量、同时请注意加入娃娃菜之比例) 辣椒适量(切碎备用)做法1

　　开炉加入少许油再加入适量XO醤爆香，加入娃娃菜同炒、跟手加入隔水之年糕跟手加入隔水之年糕

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　　始时加入酱油、老抽、辣椒一同再炒直至年糕稔身为止

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　　一度味美之上海年糕，转眼变成港式食肴

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　　小小提示: 个人认为韩式年糕，质感更为软糯、所以个人选择上韩式年糕作以上食材之材料。