爽心花生绿豆糕的做法
发布时间:2019-03-10 02:45:35
简介 炎炎夏日,制作爽口的花生绿豆糕 纯天然~无色素、防腐剂 材料麻油20g 绵糖90 猪油60g 糕仔粉50g 绿豆(泡好重量)500g 水130g 颗粒花生酱约300g做法1
将去壳绿豆洗净泡水2小时,加水200g蒸熟,加入所有材料拌匀
2起麻油锅把作法1放入锅中,以中小火拌炒约5分钟起锅待凉
3放凉后,用酒瓶将材料压实,使绿豆糕有绵密感
4每个分成20g搓成圆形压成扁圆形
5模型中喷少许香油放入一球绿豆团,放入馅料10g,上面再放入绿豆团,压紧脱膜,冰镇1小时