简介 古早味的咸年糕加入香菇肉燥，又香又Q好顺口，不用炸切块直接吃越吃越香，会一口接一口～ 材料糯米粉300g 水300g 糖250g 绞肉1碗 香菇7朵 油葱酥半碗 五香粉1/4匙 胡椒粉1匙 黑白芝麻适量 虾皮1大匙 酱油2大匙 年糕纸1张 容器1个做法1

　　准备食材

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　　香菇切末入油锅爆香捞起备用虾皮入锅爆香，闻到香味后放入油葱酥拌匀即可起锅备用

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　　锅中不放油放入绞肉炒到变白》酱油》胡椒粉、五香粉》》拌匀》爆好的香菇、虾皮、油葱酥》拌匀

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　　肉燥完成

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　　粉浆调好放入肉燥

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　　再加黑、白芝麻拌匀

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　　器铺上年糕纸，倒入粉浆放入电锅蒸，外锅放3杯水开始蒸煮，开关跳起闷30分即可起锅，待隔天即可切块食用Ps.容器大小不同，蒸煮的时间会有差异，请自己增减蒸煮时间我这次用的容器是普通大小的碗公

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　　年糕刚蒸好时很黏也不能切，隔天食用刚好Q又不会很黏过年吃腻了甜食，换个口味咸年糕是很好的选择～又香又Q好吃～