百页豆腐 1条,小黄瓜 半条,甜菜根丝 1撮,百香果酱 3匙,糖 1小匙,麦芽 适量,水 1匙

　　1、百页豆腐切成3等分,入过炸或煎熟后每一等分再切半成为6个方块,然后每个方块再切井字刀至三分之二处

　　 2、将调味料煮滚至稠状,淋到百页上

　　 3、小黄瓜,甜菜根放旁边衬托