简介 这款香蕉蛋糕不需要专业的打蛋器就能完成，对于想尝试自己做蛋糕的烘焙新手是个非常适合的入门款，不但简单易做又好吃 材料

　　香蕉 280g,无盐奶油 170g,红糖 20g,白糖 90g,低筋面粉 190g,泡打粉 4g,全蛋 110g,杏仁片 适量

松软香甜香蕉蛋糕的做法

　　1、将香蕉用汤匙压成泥备用

　　 2、将软化的奶油与砂糖放入搅拌盆中，打至奶油松发 （手打约1-2分钟）

　　 3、将蛋加入步骤2中搅拌至蛋汁与奶油混合均匀（手打约4-5分钟

　　 4、接着将香蕉泥及粉类过筛加入步骤三中，稍微搅拌均匀即可（不需要过度搅拌，只要粉类根奶蛋糊拌匀即可）

　　 5、倒入烤模中（约8*18*7），表面抹平后洒上适量杏仁片

　　 6、预热烤箱，以180度火烤35-40分钟即可