简介 以鲜美多汁的牛肉加入苹果汁、香料熬煮，香气沁入肉质至微微软嫩，再放上充满维他命C的苹果、樱桃蕃茄慢炖，美味又健康，是最佳的夏日美容圣品。 HOLA 料理好帮手： HOLA home华格尔骨瓷餐具、NEOFLAM新安妮IH陶瓷汤锅 http://goo.gl/woYtV6 材料牛肉250g 苹果切丁2个 樱桃番茄适量 洋葱丝1/2个 啤酒250ml 苹果汁60g 干贝风味调味粉6g 迷迭香1支 海盐少许做法1

　　 这次选用NEOFLAM新安妮1H陶瓷锅料理

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　　 牛肉用80ml啤酒及海盐醃制30分钟

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　　 锅中加入橄榄油预热，并加入洋葱丝小火翻炒

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　　 将醃制后的牛肉放入锅中

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　　 锅内加入苹果汁及剩余啤酒

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　　 再加入迷迭香、干贝风味粉及海盐小火炖煮

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　　 约20分钟后加入苹果丁、樱桃蕃茄小火煮至软化后便完成此料理

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　　 搭配精致餐盘美味上桌