养身补气的糯米鸡汤的做法
发布时间:2019-03-10 02:09:06
简介 整只鸡的肚子满满地塞上人参、红枣、糯米、蒜头,再用文火慢炖至汤头呈现浓郁的米白色,软嫩的鸡肉入口即化,肚中的糯米更是精华,浑圆剔透的米粒吸饱了鲜美的汤头,这样的美味连我家小孩都爱不释手 材料
全鸡一只 1200克,糯米 150克,红枣 12颗,黑枣 6颗,人参须 半把,粉光参 16片,蒜头 12瓣,莲子 16颗,水 淹过鸡肉八分满
养身补气的糯米鸡汤的做法1、将鸡肚子洗净后把糯米、莲子、蒜头、鸡心枣塞到鸡肚中,然后用线把肚子缝起来
2、把鸡摆入锅中加入适量的水,煮滚后转至小火炖煮约两个小时
3、起锅前加入适量的盐巴调味