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芝士鲑鱼汉堡饼的做法

发布时间:2019-03-10 02:07:38

  芝士鲑鱼汉堡饼的做法

材料

  鲑2切,洋葱小半个,姜末少许,块状芝士8小块

  调味料:

  黑胡椒颗粒,盐,糖,生抽,料酒,味淋

芝士鲑鱼汉堡饼的做法

  1.鲑鱼去皮去鱼刺,剁成泥状,洋葱切成碎末,2样放一起,加入姜末,黑胡椒颗粒,1小勺盐,半小勺糖,1勺料酒,搅拌上劲

  2.手上沾一些油,把鱼肉泥捏成直径4-5cm的小汉堡饼状

  3.锅里放点油,中小火把肉饼煎到2面金黄,盛出后有吸油纸细去多余油份。

  4.锅里放2勺生抽,1勺味淋,1勺料酒,1小勺糖,略微加热调成汁水,然后浇在排列在烤盆里的汉堡饼上,然后每个汉堡饼上放上一小块块状芝士,烤箱预热200摄氏度,烤5-6分钟即可。

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