简介 多汁的美式烤肉饼是宴客常见的料理！烤好静置约半天，馅料融合后口感会变得更湿润。在家里只要用金属容器简单制作这道又嫩又香的料理。 想知道更多食谱，请恰： http://www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?p=1&p2=5&p3=17&id=3472 材料牛猪混合绞肉400g 洋葱1/2颗 培根4片 甘栗3颗 鹌鹑蛋（水煮）3颗 黑枣2颗 水芹适量 蛋1颗 面包粉1/2杯 牛奶3大匙 盐略少于1小匙 胡椒适量1小匙 肉荳蔻（有的话）适量做法1

　　 准备-->洋葱切末。培根切成2等分。烤箱预热至210度。 1.制作肉饼。在稍大的钵盆中放入绞肉、洋葱和A充分揉捏混合

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　　 2.填入模型中在模型内侧涂上一层薄薄的沙拉油（分量外）后，铺上培根。

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　　 3.放入一半分量的1，接着交错排入甘栗、鹌鹑蛋和黑枣。

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　　 4.再放入剩下的1并抹平表面，将模型置于桌上轻敲几下，排除内部空气。

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　　 5.将4盖上铝箔纸后，放入烤箱用210度烤20～25分钟。烤好后不要取下铝箔纸，直接放凉后脱模，切成喜好的大小。盛盘，添附上新鲜番茄酱汁和水芹。