简介 分量太多的香芋糕吃不完怎么办? 各位巧妇别急着把它当厨余喔, 只要稍稍加料变装就可成为一道令人怀念的古早味芋头稀饭. 材料芋头1颗 绞肉100g 虾米适量 钮扣菇10-15朵 红葱酥适量 盐适量 白胡椒粉适量 芹菜末适量 白饭4碗 水或高汤适量做法1

　　 备妥所有材料

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　　 同芋香糕作法, 将所有材料切妥下锅炒香成肉燥

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　　 将白饭加入高汤锅内熬煮稀饭约 10 分钟, 再将芋香芋糕加入, 煮约 10 分钟.

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　　 加盐及白胡椒粉调味, 最后再洒上芹菜末及少许油葱酥, 就是一碗好吃的芋头稀饭.