鲭鱼糙米饭团的做法
发布时间:2019-03-10 01:59:04
材料鲭鱼1尾 洋葱1/2颗 红萝卜1/2条 毛豆1/2碗 玉米粒2大匙 糙米1.5杯 低脂牛奶1.5碗 起司条半碗 海苔数片 盐巴少许 胡椒少许 蒜末2片做法1
糙米与水1:1煮熟,不要煮太软。鲭鱼抹薄盐、胡椒、大蒜,醃一下,放入锅中煎熟后将鲭鱼的肉取出(煎锅的油留着)。红萝卜、洋葱切丁备用,将红萝卜、毛豆、玉米粒烫熟备用,加入洋葱炒至金黄色,再加入鲭鱼肉将鱼肉炒香。转成小火,接着倒入红萝卜、毛豆、玉米粒,续炒,倒入糙米饭于蔬菜中,拌匀,接着倒入低脂牛奶及起司拌匀。关火后,用保鲜膜将拌好的饭卷成小球。最后洒上黑芝麻,即可享用