豆腐乳鸡的做法
发布时间:2019-03-10 01:53:26
简介 传统美味豆腐乳的香气~搭配嫩嫩鸡肉,做出香嫩可口的豆腐乳鸡! 材料
鸡胸肉 300克,豆腐乳 2块,蒜头 3颗,青葱 1根,辣椒 1条,「酱汁」盐 适量,「酱汁」糖 适量,「酱汁」米酒 适量,「酱汁」高汤 150㏄
豆腐乳鸡的做法1、将鸡胸肉洗净切成适当大小,与豆腐乳一起醃渍30分钟备用。
2、太白粉加水调匀,蒜头切碎 、青葱切段 、辣椒切片备用。
3、热油锅,以小火爆香蒜末,加入鸡肉以中火炒至金黄着色。
4、加入青葱、辣椒拌炒后,再添加所有的调味料一起煮到汤汁快收干时,用太白粉水芶芡即可。