简介 炒大葱是一道味道有层次感又很开胃的菜肴，无论是配饭或配粥吃都很适合。 材料

　　大葱4粒，红辣椒1条，甜椒2个，半肥瘦肉碎50g，豆酱1汤匙，蒜茸1茶匙

　　酱汁：亚三羔（罗望子）1汤匙加水取汁，糖1茶匙，蚝油1汤匙

炒大葱的做法

　　1、大葱和甜椒切块，红辣椒切丝。

　　2、锅里放少许油爆香蒜茸和豆酱。

　　3、加入肉碎炒熟后赞少许料酒。

　　4、倒入大葱和甜椒翻炒，将酱汁加入煮5分钟。

　　5、加入辣椒丝拌匀即可。