黑椒汁猪扒饭的做法
发布时间:2019-03-10 01:49:02
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把洋葱切细粒
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用刀背轻轻刴松猪肉
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腌猪肉20分钟
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先在小锅中热熔一半牛油,炒洋葱至软身
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并加入黑椒、盐、糖、番茄酱及面粉,再炒香
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倒入鸡汤,并煮滚
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加入盐、糖及月桂菜调味。煮多10分钟后,加入生粉水埋芡
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以中高火烧热油镬,煎猪扒至两面金黄,每面约3-4分钟
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在同一只平底镬,炒香红椒及黄椒
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并加入黑椒汁,拌匀
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将黑椒汁淋上猪扒,即成
把洋葱切细粒
用刀背轻轻刴松猪肉
腌猪肉20分钟
先在小锅中热熔一半牛油,炒洋葱至软身
并加入黑椒、盐、糖、番茄酱及面粉,再炒香
倒入鸡汤,并煮滚
加入盐、糖及月桂菜调味。煮多10分钟后,加入生粉水埋芡
以中高火烧热油镬,煎猪扒至两面金黄,每面约3-4分钟
在同一只平底镬,炒香红椒及黄椒
并加入黑椒汁,拌匀
将黑椒汁淋上猪扒,即成