新鲜凤梨200公克，柠檬1个，水200cc，细砂糖50公克，玉米粉1茶匙

　　1.柠檬洗净榨汁备用。

　　2.新鲜凤梨去皮去芯后切成丁状，放入果汁机加水打成汁，再倒入不?钢锅中，加柠檬汁以中火煮滚。

　　3.转小火，加入砂糖继续熬煮5分钟，最后用玉米粉勾芡即可。