简介 现代人讲求快速又健康的料理，方便又能吃得健康就好!! 所以有机会妳也跟着我学学这道利用自制的酱，及几个小撇步，保证让您每一口，都吃得到鱼肉的鲜美味!! 全文连结http://misslee0511.pixnet.net/blog/post/30629035 材料鳕鱼两片 米酒约10cc 蒜末酌量 姜末酌量 香菜或葱花酌量 辣椒酌量 蚝油酌量 醋酌量 细砂糖酌量做法1

　　 请先将鳕鱼片洗净，置放于盘子中切记!请勿在盘中加水喔!!仅需于电锅的锅子中，倒入一杯水，按下煮饭键煮食。

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　　 要盖上锅子前，请先在鳕鱼片上滴入十数滴的米酒，滴米酒的作用，是要去除鱼腥味所以这道程序千万别忘了!!

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　　 以下是酱料的食材准备，皆凭个人口感酌量配制!!

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　　 此时…再酌量地加入一些细砂糖。

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　　 紧接着可以倒入一些蠔油、醋及一点点的白开水，并均匀搅拌。

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　　 约莫三十分钟后，打开锅盖看到的鳕鱼，本来是干的，此时鳕鱼汤汁全部都跑了出来!!

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　　 整整一碗的鱼汤量，赶紧倒出来并分成了两等份，叫双胞胎俩都来滋补一下。

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　　 鱼汤汁被倒出来后，就可以淋上刚才已制成的酱料喽~

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　　 懒人妈咪分享的懒人电锅食谱，备料好轻松、自制酱料也是不到五分钟!!不仅让您料理的更简单迅速，而且不油腻的方式吃起来好爽口!!由其是那碗鱼汤，我有试喝了一小口，热腾腾、很鲜甜~完全没一滴点的鱼腥味儿喔!!